Франшиза Макдональдс: цена в России в 2019 году, преимущества и недостатки франшизы

Не такое большое количество заведений из сферы быстрого питания, на данный момент готовы предоставить и похвастаться наличием франшизы, как Макдональдс. Популярность многих подобных заведений не редко сказывается на уровне именно такого развития, каждый желающий мог бы присоединиться к уже раскрученному бренду. Затрагивая тему Макдональдса, стоит отменить, что это чуть ли не единственный ресторан, который позволяет заказать еду и при этом предоставляет комплексное обслуживание на всех членов семьи.

Франшиза McDonald’s

Основная тематика сегодняшней статьи, направленная в первую очередь на поиск ответов на следующие вопросы:

  • Франшиза Макдональдс, что это такое?
  • Как открыть Макдональдс в своем городе через франчайзера?
  • Стоимость франшизы.
  • Преимущества и недостатки подобного типа бизнеса.
  • Как обстоят дела с обучением персонала, есть ли курсы повышения опыта для сотрудников?

Об этом и предстоит выяснить далее. Но, прежде следует дать информацию об истории компании. Впервые рестораны MCdonalds появились в далеких 1940-х годах в США, где два брата решили организовать собственную кухню. Развитие не планировалось даже за пределы их собственного штата, не говоря уже о других государствах. Однако, с успешным запуском сбалансированной системы обслуживания, слава об уникальном ресторане, которые обслуживает клиентов буквально за считанные секунды, разлетелась на многие километры. И уже в 1954 году один из предпринимателей предлагает братьям продавать франшизу, именно с этих пор и начинается глобальное распространение сети быстрого питания по всему миру.

Как купить франшизу Макдональдс

Купить франшизу Макдональдс, действительно так сложно, как говорят? В чем заключается основная сложность и неразбериха? В Москве или других регионах страны, желающих открыть ресторан по франшизе, хватает, однако основная проблема заключается в том, что крупнейшая сеть быстрого питания, не заинтересована в продаже единичных франшизных пакетов. То есть, предпочтение отдается крупным «игрокам», как правило, франшиза предоставляется на определенную географическую территорию, а не на конкретный город или ресторан. Соответственно, предприниматель/инвестор обязан просто предоставить план развития на несколько регионов, в нескольких городах. Для этого потребуются не только крупные финансовые возможности, но и определенный навык управленческой работы. Кстати, именно по этой причине, каждый франчайзер проходит обязательный курс по правилам управления сетью кафе.

Но, существует и дополнительный перечень критериев, на которые также обращается пристальное внимание, а именно:

  • Обязательный опыт в подобной сфере, желательно на управленческих ветвях.
  • Опыт работы в сфере питания.
  • Хорошая репутация в среде бизнесменов.
  • Отличная кредитная история.
  • Обязательное наличие стартового капитала.
  • Имеется подробный бизнес проект.
  • Партнер, который сумел пройти собеседование у директора Макдоналдс.

Тут уже действительно, дабы пройти столь серьезную проверку, партнер просто обязан продемонстрировать свои управленческие навыки, удивить своей мотивацией, подробно рассказать о производственных циклах работы сети.

Многие правильно полагают, что Макдональдс открывает двери для тех партнеров, которые проявят себя. Инвестор должен быть первоклассным управленцем, состоявшимся бизнесменом, безоговорочным лидером и грамотным финансистом.

Самое главное, подавать заявку можно даже через официальный сайт компании.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Франшиза Макдональдс цена в России 2018 года в определенной части даже не изменилась по сравнению с 2017 годом. По большому счету аналогичные расценки остались и в 2019 году, но с небольшим уточнением, для каждого определенного региона. Сколько стоит франшиза Макдональдс в России? Стоимость формируется из нескольких факторов, а именно:

  • Оснащение рабочего помещения.
  • Подготовка персонала, его наем.
  • В целом, финансовые затраты на функционирование ресторана, а именно оплата ЗП, закупка товаров и прочее.

Сколько стоит открыть Макдональдс? Обратите внимание на следующий список ценообразующих составляющих:

  • Первоначальный капитал, как правило, в значительной мере зависит от региона, в котором планируется открывать кафе.
  • Среднемесячные выплаты, они же «роялти», варьируются в пределах 12.5%.
  • Базовые расходы на производственный цикл, функционирование предприятия.
  • Первоначальный взнос в размере не менее 45 000 долларов.

Если брать, в общем, информацию, то открыть Макдональдс по франшизе в России обойдется не менее чем в 950 000 долларов. Имейте виду, ценник в большей части зависит именно от региона. Чем ближе к Москве, тем естественно обойдется дороже приобретение франшизы, в среднем до 1.5 млн. долларов.

Ресторан McDonald’s

Не стоит думать, что франшизные права предоставляются на бессрочный период. Франшиза действует на протяжении 20 лет, в дальнейшем возможно продление прав. Кроме того, предусмотрена возможность рассрочки.

Преимущества и недостатки франшизы

Прежде чем начинать сотрудничать, следует досконально выяснить все плюсы и минусы такого бизнеса, в частности, в нашей стране. Безусловно, марка известная и раскрученная, однако отрицательных сторон также хватает. Поэтому рекомендуется тщательно «взвешивать» все за и против, чтобы потом не искать возможность «спихнуть» бизнес, как можно быстрей.

Стоит начать, наверное, с преимуществ, что можно отнести к положительной стороне?

  • Узнаваемость подобных заведений, ведь сохраняется вся история, меню, особенности сети. Если обратиться к статистике, выяснится, что более 50% российской сферы быстрого питания, приходится как раз на Макдональдс.
  • Направленность на каждого клиента, внимание уделяется каждому посетителю, почему и многие предпочитают среди прочих кафе, именно Макдональдс.
  • Успешная стратегия развития вот уже на протяжении более 50-ти лет. Для франчайзи нет необходимости беспокоиться о меню и других аспектах.
  • Налаженная система обучения. Первоначальная забота о персонале, его навыках работы отыгрывает не маловажное значение. Нанимать будет владелец конкретной «точки», а обучением занимается уже сеть сама.
  • Высокие доходы, соответственно окупаемость гораздо выше, чем среди конкурентов. Даже с учетом того факта, что для открытия требуется кругленькая сумма, она возвращается уже буквально за три-четыре года, в зависимости от многих факторов сроки могут отличаться. Но, в среднем, да срок в 3-4 года считается оптимальным.
  • Помощь. Франчайзер оказывает постоянную, круглосуточную поддержку по самым разным аспектам сотрудничества. Самое интересное, что франчайзи не понадобиться самостоятельно, искать поставщиков, предоставляется уже работающая модель производственного цикла. Даже в случае выявления проблем, предоставляется, всестороння помощь.

Но, как и положено, существует и ряд негативных сторон, к которым можно отнести:

  • Текучку кадров. В принципе это традиционно для заведений подобного типа, так как персонал, зачастую студенты. Проработав всего ничего, они увольняются, в связи, с чем возникает проблема в найме работников, бумажная волокита. Но, в целом, поток желающих работать, никогда не иссякает.
  • Большая стоимость франшизы. Действительно, вложений требуется сделать очень много, даже несмотря на быструю окупаемость проекта.
  • Высокие требования к партнерам. Если у конкурентов в большинстве случаев для покупателей франшизы предусмотрены определенные льготы и свободы, то у Макдональдс, такого нет. Франчайзи полностью зависит от решений генерального вектора, вплоть от вопросов по дизайнерскому обустройству кафе, заканчивая принятием участия в тех или иных программах, даже в пределах одного города.

Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России

Инвестиции в Макдональдс в России довольно сложно рассчитать даже для конкретного города из-за массы факторов, то же место расположения, проход и многое другое. Франчайзинговый бизнес требует особого внимания и навыков, одних денег тут не достаточно, но, безусловно, они являются основополагающим фактором. Итак, в целом, открытие McDonald’s обойдется от 800 000 до 1 800 000 долларов.

Можно выделить следующий ряд расходов:

  • Лицензия от 2 850 000 руб.
  • Документирование и оформление обойдется в 150 000 руб.
  • Строительство (по необходимости) — 30 000 000 — 35 000 000 руб.
  • Оборудование в среднем — 2 000 000 руб.

Помните, что точного расчета сделать не получится в домашних условиях, это кропотливая работа занимающая, по меньшей мере, несколько дней, выполняющаяся специальными людьми. К примеру, если не заниматься строительством нового помещения, а взять в аренду или же выкупить помещение, провести соответствующий ремонт, затраты могут оказаться, как меньшими, так и наоборот, даже большими. Опять-таки играет важную роль фактор размещения.

Обучение и поддержка

Прохождение обучения предусмотрено не только для персонала, но и для покупателя франшизы, причем на обязательных условиях. Срок обучения длится, как правило, от 9 до 12 месяцев. По сути, перед открытием, вы должны ещё, как минимум год потратить на соответствующее обучение, заплатив за это около 10 000 долларов. Условия конечно серьезные, но и гарантии получения дохода имеют место быть. После получения франшизы компания самостоятельно занимается обучением персонала, по средством специальных курсов и тренингов. Все-таки от этого зависит и рейтинг всемирно известной сети быстрого питания. К слову сказать, стоимость обучения сотрудников, для франчайзи никакой роли не играет, так как все расходы несет на себе франчайзер.

Где Вы чаще всего заказываете пиццу?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: